Vzácná návštěva na ČZU-FTZ
V půlce září přijel do Prahy po několika letech o. Stefano Molon, bosý karmelitán, který žije ve Středoafrické republice už víc jak 30 let. Po dlouhaletém působení na venkově je již 3. rokem na kraji hlavního města Bangui a má tam na starosti střední zemědělskou školu „Ecole agricole Carmel“. K té přiléhá pedagogická farma, kterou mu pomáháme společně s Českou zemědělskou univerzitou – Fakultou tropického zemědělství (ČZU-FTZ) rozšiřovat. Již 3. rokem tuto školu podporujeme. Podpořili jsme také jednorázový projekt stavby multifunkčního prostoru pro drobná zvířata. Aktuálně ho obývají králíci, křepelky a další drůbež.
Hlavním cílem Stefanova krátkého pobytu v Praze bylo navštívit areál univerzity, včetně přidružených tropických a subtropických skleníků, inspirovat se novými plodinami a projednat s Jan Staš Ph.D. další spolupráci. Nejvíce ho zaujaly čili-papričky a rostliny v tropickém skleníku. Navštívil také jednotku chovu ryb v kádích a laboratoř se vzorky ryb z celého světa. S velkým zaujetím se zajímal o zpracování plodin – např. rybí klobásky nebo čili-omáčky a doslova ho nadchl výběr lokálních potravin v obchodě, který je součástí areálu univerzity.
Prohlídka výstavy čili-papriček / o. Stefano Molon, Jana Škubalová (SIRIRI) a Jan Staš (ČZU-FTZ)
Otec Stefano při svém pobytu v Praze natočil také rozhovor ve francouzštině pro Radio Prague, poslechnout si ho můžete zde.
O spolupráci s ČZU jsme již informovali v minulosti: Dobře našlápnutá spolupráce s ČZU-FTZ | Siriri . Projekt AQUA-NEXUS prošel do nejužšího kola výběrového řízení, což je velký úspěch. Z důvodu velkého množství kvalitních projektů nebyl nakonec vybrán. Aktuálně pracujeme na dalším projektu na rozvoj farmy. Ta je žádaným cílem návštěv z celé země a z dalších projektů. Do budoucna doufáme, že se stane unikátním centrem pro rozvoj lokálního zemědělství ve Středoafrické republice, v úrodné zemi, kde se zemědělství daří a kde stále trpí půlka obyvatelstva hladem.